Korte keten: eten van hier

Over boerenmarkten, groentenpakketten en andere mogelijkheden om in Gent verse producten van dichtbij te kopen.

Meisjes met wortel in buurtmoestuin den draad

Lekker eten mét respect voor het klimaat? Dat doe je door te kiezen voor lokale producten uit de korte keten.
Of door zelf aan de slag te gaan, want ook in de stad kan je prima je eigen groentjes kweken. Wist je dat er in Gent meer dan 30 plukplekken zijn waar je gratis fruit kan plukken? Lokaler kan niet.

Waar voor je geld

Recht van bij de boer kopen heeft tal van voordelen, zowel voor jou als voor de boer:

  • je koopt superverse producten,
  • je weet waar je eten vandaan komt,
  • je betaalt een eerlijke prijs aan de boer,
  • je zorgt voor het klimaat, want je eet wat het seizoen brengt en jouw eten legt minder kilometers af,
  • je hebt meer keuze, want in de korte keten is het aanbod vaak gevarieerder dan in de supermarkt.

In Gent boffen we met een uitgebreid aanbod ‘eten van hier’: van boerenmarkten tot zelfplukboerderijen. Kies gewoon het initiatief dat best bij je past.
 

programma

Zin om als ondernemer in de korte keten te stappen?

  • Heb je zelf een restaurant of winkel in het Gentse en wil je verse producten uit korte keten aanbieden?
    Bekijk 
    het webplatform Vanier
  • Of ben je zelf een landbouwer die wil verkopen via korte keten?
    Kijk dan meteen of je in aanmerking komt voor een 
    subsidie van Stad Gent.