Buurtmoestuin Den Draad

Korte keten: eten van hier

Over boerenmarkten, groentenpakketten en andere mogelijkheden om in Gent verse producten van dichtbij te kopen.

Recht van bij de boer kopen heeft tal van voordelen, zowel voor jou als voor de boer:

  • je koopt superverse producten,
  • je weet waar je eten vandaan komt,
  • je betaalt een eerlijke prijs aan de boer,
  • je zorgt voor het klimaat, want je eet wat het seizoen brengt en jouw eten legt minder kilometers af,
  • je hebt meer keuze, want in de korte keten is het aanbod vaak gevarieerder dan in de supermarkt.

In Gent boffen we met een uitgebreid aanbod ‘eten van hier’: van boerenmarkten tot zelfplukboerderijen. Kies gewoon het initiatief dat best bij je past.
 

programma

Zin om als ondernemer in de korte keten te stappen?

  • Heb je zelf een restaurant of winkel in het Gentse en wil je verse producten uit korte keten aanbieden?
    Bekijk 
    het webplatform Vanier
  • Of ben je zelf een landbouwer die wil verkopen via korte keten?
    Kijk dan meteen of je in aanmerking komt voor een 
    subsidie van Stad Gent.
  • De Gentse Voedselraad subsidieert innovatieve projecten die korte keten in de markt zetten.
  • Heb jij zelf een project dat kan bijdragen tot een duurzamer voedselsysteem in Gent? Dien je project in.