Barbecueën in het park

Is het mooi weer vandaag en heb je zin om te barbecueën? Ontdek alle BBQ-zones, regels waar je rekening mee moet houden en enkele tips

Tien regels voor een barbecue in het park

We hopen dat je kan genieten van een lekkere en gezellige barbecue. Respecteer daarbij deze tien regels. Op die manier blijft het ook leuk voor de buren en andere parkgebruikers.

  1. Barbecueën is toegestaan in de periode van 1 april tot 1 oktober.
  2. Maak gebruik van de betonnen barbecue of breng jouw eigen barbecuestel mee, waar dat mag. Maak geen open vuur in het gras of op de grond.
  3. Plaats de barbecue binnen de aangegeven zone (van 10 of 15 meter) rond de infopaal. Zet hem niet onder een boom of naast struiken. Plaats jouw barbecue op minstens 1,5 meter afstand van een andere.
  4. Gebruik enkel houtskool en reukloze aanmaakblokjes. Gebruik geen vloeibare brandversnellers, sprokkelhout, elektrische barbecues of barbecues op gas.
  5. Let op de wind en zorg dat niemand last heeft van de rook.
  6. Blijf bij het vuur tot het volledig is uitgedoofd. Zorg voor een blusapparaat of een fles water.
  7. Neem je afval zoveel mogelijk mee naar huis. Werp de rest in de afvalbakken. Laat in elk geval de barbecueplaats netjes achter.
  8. Barbecueën kan tot 22.00 uur. Versterkte muziek is niet toegelaten.
  9. Het is verboden in het park tenten of luifels op te zetten, om het even welke handel te drijven, met een wagen te rijden of die te parkeren.
  10. Beschadig niets. Elke schade aan het park zal je moeten herstellen of vergoeden.

De Stad Gent is niet aansprakelijk bij eventuele ongevallen of schade aan derden.

Lees hier het volledige reglement.

Vijf tips voor een lekkere en veilige barbecue

Leer de kneepjes van het vak en ga zelf aan de slag.

  • Steek een half uur vooraf de houtskool aan, eventueel met reukloze aanmaakblokjes. Het vuur is klaar wanneer op de gloeiende houtskool een laagje witgrijze as ligt. Giet nooit spiritus of benzine op het vuur! Zo voorkomt je ontploffingen en ernstige brandwonden.
  • Hou alle eetwaren uit de zon om bacteriën te vermijden.
  • Wees voorzichtig bij het vuur. Gebruik handschoenen en een barbecueschort. Hou kinderen op afstand.
  • Laat lekkere hapjes niet verbranden. Hoe kleiner de afstand tussen rooster en vuur, hoe groter de hitte.
  • Maak de rooster schoon met een stalen borstel en met wat citroensap.