Sinds 2009 runt Michiel Van Poucke het Wijveld aan de rand van Gent. Het Wijveld was bij de start het tweede Community Supported Agriculture (landbouw gedragen door de gemeenschap) in Vlaanderen.
In dit concept slaan boer en consument de handen in elkaar. De consumenten-deelnemers kiezen voor ecologische landbouw en betalen vooraf en voor een heel seizoen een vast bedrag per gezinslid. In ruil ontvangen ze doorheen het teeltseizoen een aandeel van de vruchten en hebben ze inspraak in het reilen en zeilen van het bedrijf.
De leden van het Wijveld komen zelf hun groenten, kruiden en kleinfruit oogsten. Biologisch, dagvers en dus boordevol smaak. Deze korte voedselketen brengt groenten en mensen dichter bij elkaar en doet het respect voor de boerenstiel groeien. De leden genieten niet alleen van hun gezonde groenten, maar ook van het sociale leven op en rond het bedrijf.
Het Wijveld behaalde in 2013 de ‘Wijs van Gent’ prijs, een erkenning waarmee de Stad wijze initiatieven van burgers onder de aandacht bracht.
Meer weten over het Wijveld?
Bezoek hun website