Op moes­tuin­work­shop in De Harp

De vijfde en zesde klas van Freinetschool De Harp heeft sinds vorig jaar een eigen moestuin. Gent en Garde moestuinexpert Diëgo begeleidde hen deze lente tijdens een moestuinworkshop op maat. En de tofste sessie, die mochten wij bijwonen: de plantdag! 

Moestuinplan 

Diëgo vertelde de leerlingen al voor de start van het moestuinseizoen over de basisprincipes van ecologisch tuinieren en combinatieteelt en gaf hen slimme tips & tricks. Aan de hand van die theorie en wat extra opzoekingswerk, tekenden de leerlingen zelf hun moestuinplan uit!  

En het werd best een ambitieus plan, want ze gaan voor: frambozen, erwtjes, radijs, koriander, paksoi, winterkers, peterselie, kropsla, kervel, tuinkers, Oost-Indische kers, wilde bloemen, pompoen, paprika, ui, wortel, rode biet, venkel, veldsla, aardappel, tomaat, basilicum, winterprei, munt, bieslook en goudsbloem. En dat midden in de stad op een beperkte oppervlakte. 

Als echte experts 

Vandaag mogen de leerlingen de handen uit de mouwen en in de aarde steken. En ze hebben er duidelijk zin in. Wachten op Diëgo hoeft niet, want de leerlingen weten precies hoe ze de moestuin zaai- en plantklaar moeten maken. Ze harken, wieden en bakenen verschillende zones af. 

Terwijl de andere leerlingen verder werken, nemen moestuinverantwoordelijken Lex, Joppe en Mink ons mee voor een rondleiding. Ze tonen het moestuinplan, de jonge plantjes, de frambozenstruiken, de bijenhotels, de composthoop en benoemen de meerjarige plantjes één voor één. Als echte experts, identificeren ze de kruiden door eraan te ruiken en ervan te proeven. We zijn onder de indruk. 

Een oogst waar iedereen mee van geniet 

Als verantwoordelijke voor de moestuin leidt de zesde klas van juf Saskia ook de vijfde klas op. Op die manier kunnen zij volgend jaar de fakkel vlot overnemen.  

Toch wordt heel de school betrokken bij de moestuin: de kleuters maakten insectenhotels, andere klassen zorgden voor een weerstation en voor de oogst schuift iedereen graag aan.  

Tijdens de speeltijd komen kinderen van alle klassen langs om te kunnen snoepen van de radijsjes en frambozen. Er wordt ook gekookt met de oogst: de klas maakte al een stoofpotje met pompoen, soep met paksoi en koude muntthee die ten voordele van de vluchtelingen uit Oekraïne werd verkocht.