FEAST: gezonde en duurzame voedingskeuzes voor iedereen

FEAST: gezonde en duurzame voeding voor iedereen

FEAST (‘Food systems that support transitions to hEalthy And Sustainable dieTs’) was een Europees project rond duurzame en gezonde voeding met bijzondere aandacht voor mensen in kwetsbare posities. In Gent werden twee wijken - Watersportbaan en Dampoort - als ‘living labs’ gekozen om er de gezonde voedingspatronen en toegang tot duurzame voeding te verbeteren. Het doel was om de realisaties binnen elke wijk op te schalen en zo bij te dragen aan de Voedselstrategie van de stad, maar die is door besparingen geschrapt sinds 2026. In elke wijk werkten we samen met verschillende partners zoals het buurtwerk, de wijkgezondheidscentra, sociale kruideniers en voedselondersteuners zoals SIVI, De Grote Tafel, Let’s Save Food en het sociale restaurant Hartetroef.

Voedselmoeras versus voedselwoestijn

Gent was een van de 12 deelnemende steden in dit samenwerkingsverband, dat gesubsidieerd werd door het Europese Horizon programma dat onderzoek en innovatie binnen de Europese Unie ondersteunt. Een werkgroep binnen de Gentse Voedselraad fungeerde als klankbord binnen dit project. In die werkgroep zat ook een ervaringsdeskundige armoede van De Link. Beide gekozen wijken hebben hun eigen karakteristieken en noden. Zo is Dampoort een voedselmoeras met een overvloedig aanbod van ongezonde voeding. Watersportbaan is een voedselwoestijn, waar er een algemeen gebrek aan betaalbare en gezonde voeding is.

Nieuwe boerenmarkt in de wijk Watersportbaan

Onze leefomgeving heeft een grote invloed op wat en hoe we eten. We namen de uitdaging aan om de voedselomgeving van de twee gekozen wijken te verbeteren. Dit deden we in beide buurten samen met de bewoners en organisaties die elke dag werken met mensen in kwetsbare posities. Aangezien beide wijken heel uiteenlopende noden hadden, ontwikkelden we wijkgerichte oplossingen. In de wijk Watersportbaan richtte de vzw Boerenmarkten een nieuwe boerenmarkt op, gelegen naast het nieuwe buurthuis De Waterlelie, en in nauwe samenwerking met het buurtwerk.

Stadslandbouw goed voor lichaam en geest

Met het project Aardrijk bracht SIVI, een organisatie die werkt aan structurele armoedebestrijding, buurtbewoners van de wijk Dampoort opnieuw in contact met de bron van ons voedsel. Wekelijks trokken buurtbewoners naar zelfoogstboerderij Oogstgoed om hun eigen stukje grond samen te bewerken. De oogst was niet groot genoeg om de sociale kruidenier van de organisatie SIVI te bevoorraden, maar belangrijker is dat het samen tuinieren mensen dichter bij elkaar bracht en hen nieuwe vaardigheden leerde.

Aan tafel in het nieuwe sociale restaurant Hartetroef

Met het sociale restaurant Hartetroef in de voormalige Heilig Hartkerk breidde het aanbod van betaalbare en gezonde voeding in de Dampoortwijk eind 2024 uit. In samenwerking met DBSE, de uitbater van het sociale restaurant, SIVI, Let’s Save Food en De Grote Tafel, nodigde de Stad de gemeenschappelijke doelgroepen van deze organisaties uit voor een maaltijd in het nieuwe restaurant. Naast een vlottere doorverwijzing voor buurtbewoners tussen de organisaties, stimuleerden we zo ook de synergie tussen de organisaties onderling. Tegelijkertijd kregen we, dankzij de tafelgesprekken over voeding van SIVI en een bevraging bij de klanten van De Grote Tafel, beter inzicht in de eetgewoonten van mensen in een kwetsbare positie in deze buurt.

Gezond en betaalbaar eten in kaart

Tot slot lanceerden we ook onderstaande nieuwe Voedselkaart die zowel gezonde als betaalbare voeding in Gent weergeeft. Daar vind je:

• markten met verse voeding, boerderijen en hun afhaalpunten voor groentepakketten
• sociale restaurants en - kruideniers, de plaatsen waar Let’s Save Food voedseloverschotten verdeelt en vormen van voedselondersteuning
• plukplekken en buurtmoestuinen
• diverse projecten rond voeding die zowel lekker als sociaal zijn, zoals buurt- en volkskeukens, solidaire restaurants en kruideniers in de categorie ‘Andere projecten’.  

Vind in 3 stappen wat jij zoekt: 

1. Klap de legende uit. Duid een of meer categorieën aan die je zoekt, de andere vink je uit. Klap de legende opnieuw in.
2. Vul een adres in om de voedselinitiatieven in de buurt te ontdekken.  
3. Klik op het icoontje voor meer informatie.