Hotelschool Gent biedt je een algemene vorming, praktijklessen en stages. Je krijgt les in goed uitgeruste leslokalen, professionele keukens en bakkerijen, didactische restaurants en een echte winkel.

De Hotelschool Gent is er voor leerlingen die hun culinaire talenten willen ontplooien. Roer je thuis graag in de potten? Bak je nu al heerlijke taarten? Of wil je later in de hotelwereld werken, in binnen- of buitenland?

Diether De Wilde
Diether De Wilde
'De leerkrachten en leerlingen hebben een hechte band.'
Diether De Wilde (28 jaar), Oud-leerling en oud-leerkracht hotel

Dat ik zo snel bij een sterrenzaak kon beginnen, heb ik voor een groot deel te danken aan de Hotelschool Gent. Ik ben er nog altijd verbaasd over dat ik het sterrenniveau al aankon na twee jaar hotelopleiding. Ik was gemotiveerd, en dat kwam door mijn leerkrachten. Zij zagen iets in mij voordat ik het zelf zag en ze stimuleerden mij enorm. Dit is een vrij kleine school. Leerlingen gaan dus niet verloren in de massa. Overal op school heerst een gezellige sfeer. De leerkrachten en leerlingen hebben een hechte band. Daardoor durf je als leerling gemakkelijk je leerkrachten aan te spreken.

Lies Dhont
Lies Dhont
'Waar je stage mag lopen, bepaalt de school op basis van wat het best bij jou past.'
Lies Dhont (22 jaar), Oud-leerling specialisatiejaar banketbakkerij en chocoladebewerking

Ik was een atypische leerling, want ik volgde al zes jaar Steinerschool voor ik aan de Hotelschool Gent begon (lacht). In tegenstelling tot veel 12-jarigen heb ik heel bewust gekozen voor wat ik graag doe. Het was een sprong in het duister, maar ik heb mijn tanden erin gezet en ben ervoor gegaan (lacht). Waar je stage mag lopen, bepaalt de school. Zij zoeken de stage die het best bij je past. Dat vind ik heel goed, want ik wist zelf totaal niet wat te kiezen. De vier weken praktijkstage vielen heel goed mee. Ze waren heel belangrijk om mijn vak te leren. De kennis die ik er opdeed, komt me goed van pas in mijn job nu, bij een topchocolatier.

Contacteer ons

Lange Violettestraat 10, 9000 Gent
Telefoon: 
Tweebruggenstraat 59, 9000 Gent
Telefoon: