De Hotelschool Gent viel massaal in de prijzen op de Xico-wedstrijd voor Belgische professionele en leerling-chocoladebewerkers.

Dylan Roels werd de winnaar in de categorie ‘opleidingen’. Hij won een tweedaagse training begeleid door topchocolatier Stephan Leroux. Bart De Groote behaalde de derde plaats en ontving een 5-jarig abonnement op ‘Chocolaterie Magazine’. Ook de andere deelnemende leerlingen van Hotelschool Gent kregen lovende kritieken. Leerkracht Joris Lemarcq eindigde derde bij de professionals.

Deelnemers kregen de opdracht een moule in de vorm van de hond Xico te mouleren en decoreren. De chocolade figuurtjes werden bij Puratos en Chocolateworld tentoongesteld. In Choco-Story in Brugge en in het Moofmuseum in Brussel kon het grote publiek stemmen op de leukste creatie. Een professionele jury beoordeelde de smaak. De  proclamatie vond plaats op 20 november in het Moofmuseum.