De ‘Week van het Gents’, tussen 3 en 12 december, zet terug het Gents dialect in de kijker.

Dit jaar lanceert PUUR Gent twee concepten om deze speciale dag ook culinair in de kijker te zetten: de ‘Geiwene Foersjet’ en ‘Hier eet men Gents’.

Voor ‘Geiwene Foersjet’ gaan we op zoek naar het restaurant waar de beste “Gentse stoverij” wordt geserveerd. Een jury, samengesteld uit vertegenwoordigers van het schepencollege, de Gentsche Sosseteit en een aantal chefs op rust zal tijdens een proefronde bij de deelnemende restaurants de beste stoverij selecteren op basis smaak en presentatie, het gebruik van streekgebonden producten en de mate waarin er Gents wordt gesproken bij de presentatie.

De winnaar zal als eerste de trofee: ‘de Geiwene Foersjet’ in ontvangst nemen tijdens een uitreiking en persmoment op 12 december in het winnende restaurant.

‘Hier eet men Gents’ is dan weer een oproep naar Gentse horecazaken om tijdens de week van het Gents een typisch Gents gerecht op de kaart te zetten. Wie zo’n gerecht wil aanbieden of reeds aanbiedt, kan dit melden via https://goo.gl/forms/9sMQRi4APwXfL6ER2. Alle horecazaken die zich melden komen op een speciale kaart die via PUUR GENT wordt gepromoot naar het grote publiek. Deze kaart zal ook als placemat aangeboden worden in alle deelnemende restaurants.