10 hapklare energietips voor horecazaken

Nog steeds een hoge energiefactuur in je horecazaak? De energiecoach van de Stad Gent lijst hieronder 10 hapklare energietips op die je onmiddellijk kan toepassen in je horecazaak. Op die manier verlaag je je energiefactuur tijdens alle seizoenen en bespaar je geld.

Meten, meten en nog eens meten

Meten is weten, zeggen ze altijd. Noteer daarom minstens maandelijks je meterstanden. Via www.energieID.be houd je gratis en gemakkelijk je gegevens bij en bekijk je online rapporten van je verbruik. Zo schat je je verbruik naar de toekomst toe beter in en zie je de resultaten van je inspanningen op je verlaagde factuur. Hou er rekening mee dat een ongewoon hoog verbruik kan wijzen op problemen die je best snel aanpakt.

Structurele relighting

Plaats overal LED-lampen. LED-lampen zijn veel energiezuiniger dan halogeenlampen. Opgelet: niet alle LED-lampen zijn dezelfde. Sommige LEDs presteren enorm ondermaats en zijn zelfs minder zuinig dan spaarlampen. Laat je indien nodig bijstaan door een expert in de keuze van je LEDs.

Verwarm enkel wanneer het nodig is en enkel de ruimtes die nodig zijn

Als je weet wanneer je op vaste tijdstippen binnen en buiten gaat in je horecazaak kan je je thermostaat instellen op een vast ritme. Slimme thermostaten, die vanop afstand via een app regelbaar zijn, leveren een extra besparing op. Vooral wanneer je op onregelmatige tijdstippen je horecazaak gebruikt. Alle ruimtes verwarmen, hoeft zeker niet. Ga na welke ruimtes het meest gebruikt worden zodat je minder ruimtes hoeft te verwarmen in plaats van het volledige gebouw. Er bestaan ook slimme radiatorthermostaten waarbij je de verwarming per ruimte via een app regelt.

Verwarm een graadje minder

Voor velen is 21°C de ideale binnentemperatuur. Als je wil besparen, en zeker tijdens de herfst en winter, is het beter dat je kiest voor een lagere temperatuur, bijvoorbeeld 19°C. Als je je thermostaat nog maar één graadje lager instelt, verbruikt je verwarmingstoestel ongeveer 7% minder energie. Opnieuw een besparing op je energiefactuur!

Je verwarmingsketel optimaal gebruiken

De toevoertemperatuur van het water van de verwarmingsketel naar de radiatoren zet je best op maximaal 58°C indien je een condenserende ketel hebt (zowat ieder toestel dat minder dan 15 jaar oud is).

Ventilatie

Ventileer enkel wanneer er bezoedeling van de lucht is (eventueel met enige nadraaitijd). Geen bezetting = geen bezoedeling. Lucht verplaatsen, kost veel geld en tevens zorgt het voor warmteverlies.

Koelen en vriezen

Oude koelkasten en diepvriezers zijn stroomvreters. Een oude diepvriezer of koelkast kost op termijn zelfs meer dan een nieuw en zuinig exemplaar. Houd je toestellen ook in goede staat:

• Zorg dat je toestellen goed sluiten. Vervang de rubberen sluitingen indien nodig.
• Houd de warmtewisselaars stofvrij. De warmtewisselaar is het rooster aan de achterzijde van je toestel.
• IJsvorming in je diepvries? Ontdooi je toestel regelmatig.
• Een lege diepvries verbruikt meer dan een volle. Vul je lege vakken met dozen water of blokken piepschuim.
• Gebruik timers. Een koelkast die enkel koude drank moet voorzien op vrijdagavond, moet echt geen hele week aan staan. Schakel hem automatisch in vanaf vrijdagochtend en zorg dat hij nadien automatisch terug uitschakelt.

Niet aanwezig? Alles zoveel mogelijk uit het stopcontact

Verlaat je je horecazaak, zorg er dan voor dat je zoveel mogelijk onnodige apparatuur uit je stopcontacten trekt: een lamp, oplader, radio, geluidsinstallatie, enz. Ook andere toestellen die je in stand-by kan zetten (er brandt dus nog steeds een lampje op het scherm, maar het toestel staat uit), verbruiken nog steeds energie. Trek beter de volledige stekker uit het stopcontact om extra energieverbruik te vermijden.

Installeer een masterswitch

Een masterswitch? Dat is 1 schakelaar die alle overbodige toestellen met 1 druk op de knop uitschakelt. Zo ben je er zeker van dat er geen toestellen nodeloos ingeschakeld blijven wanneer de laatste je horecazaak verlaat. Indien je een grote zaak hebt, kan je eventueel werken met verschillende zones die je afzonderlijk kan in-/uitschakelen.

Maak een checklist voor je horecazaak

Zorg dat je per ruimte in je horecazaak een handleiding hebt voor het openen en afsluiten van de ruimte: lichten uit, ramen dicht, chauffages uit, enz. Zo weet je personeel wat er van hen verwacht wordt en waar ze de schakelaars en thermostaat vinden. Pas deze checklist aan voor de verschillende seizoenen: maak bijvoorbeeld een onderscheid tussen een zomer- en winterregeling.