This HTML5 document contains 15 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n9https://stad.gent/data/news/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n2https://stad.gent/id/news/
n6https://stad.gent/id/agents/
n7https://stad.gent/id/places/
n11https://d21buns5ku92am.cloudfront.net/62000/images/296780-waterzooi_met_vis-9a1e9f-original-1543326583.
n5http://schema.org/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n4https://stad.gent/node/
n10https://stad.gent/cultuur-sport-vrije-tijd/nieuws-evenementen/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n13https://stad.gent/id/vocabularies/web-themes/
Subject Item
n2:43502
rdf:type
n5:NewsArticle
rdfs:isDefinedBy
n9:43502
foaf:page
n4:43502
dct:identifier
43502
dct:subject
n13:3020
n5:accountablePerson
n6:21622 n6:3196
n5:articleBody
<p><strong>Restaurant De Raadkamer maakt de beste 'Gentse waterzooi met vis' van Gent. Met een uitstekend juryrapport van 297/300 wint het restaurant de 'Geiwene Foersjet 2018'. De trofee is een initiatief van PUUR GENT tijdens de derde editie van de Week van het Gents, en gaat telkens op zoek naar de beste versie van een authentiek Gents gerecht. </strong></p> <p>Van 25 november tot en met 3 december 2018 vond de derde editie van de Week van het Gents plaats. Via diverse initiatieven werd het Gentse dialect een week lang in de kijker gezet. Net als vorig jaar lanceerde PUUR GENT de trofee 'Geiwene Foersjet' om de week ook culinair in de kijker te zetten. Dit jaar ging de jury op zoek naar het restaurant waar de beste 'Gentse waterzooi met vis' wordt geserveerd.</p> <p>Vier restaurants namen deel aan de competitie: Spoorloos Perron, The Bridge, De Raadkamer en 't Klokhuys. Een zes-koppige jury proefde de vier versies op maandag 19 november in de Hotelschool van Gent en koos vervolgens de beste waterzooi met vis op basis van smaak, presentatie, het gebruik van streekgebonden producten en de bereidingswijze. Met een juryrapport van maar liefst 297/300 kwam De Raadkamer als winnaar uit de bus. De Raadkamer wint daarmee de trofee en titel van 'Geiwene Foersjet 2018', alle deelnemers ontvangen een Gents verwenpakketje uit het Groot Vleeshuis.</p> <h2>De jury</h2> <p>De jury bestond uit volgende leden: Luk De Bruyker (bezieler van het concept), Eddy Levis (voorzitter van de Gentse Sosseteit), Rosine Uwayezu (student-ondernemer 2018), Pim Ravelinge (chef bij vishandelszaak De Vis), Koen Crucke (auteur van het lied over Gentse waterzooi) en Jan Gheysen (partner Koen Crucke).</p>
n5:contentLocation
n7:gent--BE23400010
n5:datePublished
2018-12-04T12:00:02+01:00
n5:description
Dit jaar ging de jury op zoek naar het restaurant waar de beste 'Gentse waterzooi met vis' wordt geserveerd.
n5:headline
Restaurant De Raadkamer wint 'Geiwene Foersjet 2018'
n5:image
n11:png
n5:sourceOrganization
n6:8937e008-6a8c-e511-a9b9-005056983224
n5:url
n10:restaurant-de-raadkamer-wint-geiwene-foersjet-2018